Cuenca Taller por Azari Cuenca

SOMOS LOS VIAJES VIVIDOS, LAS COCINAS EN DONDE HEMOS APRENDIDO DE LOS FILOS DE LOS CUCHILLOS.

Restaurante · Mexicana · Polanco/Nueva Anzures

LOS INGREDIENTES QUE RETAN NUESTRAS HABILIDADES. HEMOS RECORRIDO REGIONES DE DISTINTAS ALTURAS, DOMINADO UTENSILIOS CON PRECISA DESTREZA Y PROBADO SABORES EN LUGARES SORPRESIVOS. EL TALLER ES EL LUGAR EN DONDE SE TRABAJA PRINCIPALMENTE CON LAS MANOS. EN ESTE ESPACIO DE ESPECIALIZACIÓN EL CHEF AZARI CUENCA MAITRET, ABRE TODA PUERTA Y VENTANA PARA QUE LOS COMENSALES OBSERVEN EL TRABAJO QUE HAY DETRÁS DE SU PASIÓN. DE MANERA SINCERA Y ABIERTA, AZARI COMPARTE EL SABER.

Precio: más de MXN500por persona
Cocina: Mexicana

Dónde

Polanco/Nueva Anzures, Ciudad de México

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